Paine fara gluten

Paine fara gluten, realizata din fainuri si ingrediente selectate, cu fermentatie lenta si coacere pe vatra. Are gust aromat, textura echilibrata si miez umed si elastic.

Descriere

Painea fara gluten este realizata fara faina de grau si fara alte cereale care contin gluten. Reteta foloseste ingrediente precum faina de mei, faina de orez, faina de hrisca, seminte de chia si tarate de psyllium.

Fermentatia lenta contribuie la dezvoltarea gustului si la obtinerea unei texturi mai echilibrate. Coacerea pe vatra ofera o coaja placuta si o aroma specifica.

Caracteristici

• Fara gluten
• Fermentatie lenta
• Fara drojdie comerciala
• Fara aditivi si amelioratori
• Contine seminte de chia
• Contine tarate de psyllium
• Coapta pe vatra
• Livrare marti si vineri

Ingrediente

Apa, faina de mei, faina de orez, faina de hrisca, seminte de chia, tarate de psyllium, maia fara gluten, sare.

Alergeni

Produs realizat fara gluten.

Poate contine urme de nuci, seminte, lapte, oua sau alte alergene, deoarece produsele sunt preparate in aceeasi brutarie.

Pentru cine este potrivita

Este aleasa frecvent de persoane care evita glutenul si care cauta produse cu ingrediente simple si fermentatie lenta.

Valori nutritionale

Valori aproximative / 100 g

Greutate

Aprox. 500 g

Disponibilitate

Disponibila pe baza de comanda, cu livrare marti si vineri.

Comanda

Comanda se face direct din lista de produse, unde poate fi selectata cantitatea dorita si trimisa centralizat pe WhatsApp.