Paine de secara cu maia

Paine cu maia naturala, fermentata lent si realizata exclusiv din faina de secara. Are gust intens, aroma specifica si un miez dens si hidratat.

Descriere

Painea de secara cu maia este facuta exclusiv din faina de secara, apa, sare si maia naturala din secara. Este o paine cu personalitate puternica, gust usor acidulat si textura specifica.

Fermentatia lenta contribuie la dezvoltarea aromei si a structurii produsului. Nu contine drojdie comerciala, aditivi sau amelioratori.

Caracteristici

• Fermentatie lenta
• Maia naturala din secara
• Fara drojdie comerciala
• Fara aditivi si amelioratori
• Realizata exclusiv din secara
• Miez dens si hidratat
• Coapta pe vatra
• Livrare marti si vineri

Ingrediente

Apa, faina de secara, maia naturala din secara, sare.

Alergeni

Contine gluten.

Poate contine urme de seminte, nuci, lapte, oua sau alte alergene, deoarece produsele sunt preparate in aceeasi brutarie.

Pentru cine este potrivita

Painea de secara este preferata de persoane care cauta produse simple, cu fermentatie lenta si gust mai intens, specific secarei.

Valori nutritionale

Valori aproximative / 100 g

Greutate

Aprox. 800 g

Disponibilitate

Disponibila pe baza de comanda, cu livrare marti si vineri.

Comanda

Comanda se face direct din lista de produse, unde poate fi selectata cantitatea dorita si trimisa centralizat pe WhatsApp.